Vinification
Pressurage direct pour garder le maximum de fruit. Vinification en cuve thermorégulée. Mis en bouteille tôt dans la saison afin de conserver tout le fruit.
Dégustation
Ce rosé sec, plein de fraîcheur et de légèreté possède une structure très fondue, tout en fruit. Le nez nous rappelle des notes de bonbon anglais, la bouche est fraîche et légère.
Présentation
Un rosé sec idéal pour l’été, un vin de gastronomie.
Cépages
Grolleau et Cabernet franc