Vinification
Vendanges manuelles. Au pressurage : évacuation des premiers et derniers jus. Fermentation des moûts à basse température, mise en bouteille dès février. Minimum 3 ans sur lattes.
Dégustation
100% Cabernet franc, ce Crémant de Loire rosé affirme une belle légèreté. Fraîcheur et fruits rouges lui confèrent un réel caractère et de vraies vertus désaltérantes. Parfait en apéritif ou avec une salade de fruits frais.
Présentation
Un joli vin festif aux arômes de fruits rouges tout en fraîcheur.
Cépage
Cabernet Franc