Vinification
Vendanges manuelles. Au pressurage : évacuation des premiers et derniers jus. Fermentation des moûts à basse température, mise en bouteille dès février. Minimum 3 ans sur lattes.
Dégustation
Pourvu de jolies notes fruitées, ce Crémant de Loire Raymond Morin sait jouer de toutes ses nuances. Il se bonifie deux ans sur lattes au minimum. Vin séducteur, il sait développer des parfums de mélisse, de noisette et d’amande. Un bel apéritif en été.
Présentation
Pour les amateurs de douceur et de finesse !
Cépage
Chenin, Chardonnay, Grolleau